幾個世紀以來，麥盧卡樹一直被用於健康療法，但許多人仍然不知道麥盧卡蜂蜜是什麼，或者是什麼使它與其他類型的蜂蜜如此不同。我們將回歸基礎，回答最常見的問題，讓您深入了解麥盧卡蜂蜜以及它如此特別的原因。
麥盧卡蜂蜜是新西蘭蜜蜂生產的一種蜂蜜。 這些蜜蜂為花 Leptospermum scoparium 授粉，也稱為麥盧卡灌木。麥盧卡蜂蜜不僅可以食用，還具有藥用價值。麥盧卡花和蜜蜂的花蜜賦予了這種蜂蜜獨特的特性。 它含有一種名為甲基乙二醛 (MGO) 的活性成分，2018年的研究表明它具有抗菌作用，MGO使麥盧卡蜂蜜比其他類型的蜂蜜更有效地抵抗細菌。麥盧卡蜂蜜還含有維生素、礦物質和氨基酸，這些特性使它成為一種非常通用的治療劑。
它從何而來？
真正的麥盧卡只有在紐西蘭出產。麥盧卡蜂蜜是由蜜蜂經麥盧卡花授粉製成的，麥盧卡花原產於紐西蘭，每年僅開花 2-6 週。麥盧卡蜂蜜只能在盛產本地麥盧卡花的地區生產，這就是為什麼我們的蜂巢位於新西蘭一些最偏遠、未被開發的地區。從崎嶇不平的北島中部火山高原，到北國茂密的山丘，我們的蜂巢遍布全國六個不同的地區——有些地區只能通過直升機抵達。我們的蜂巢位於這些非凡的地方，使我們能夠生產稀有、純正的麥盧卡蜂蜜，並獲得一系列 UMF® 評級的獨立認證。
麥盧卡蜂蜜和我當地的蜂蜜有什麼區別？
除了收穫的地方，麥盧卡花的花蜜賦予麥盧卡蜂蜜獨特的非過氧化物活性特性。每罐康維他 (Comvita) 上的 UMF（獨特麥盧卡因子）評級數字代表真正麥盧卡蜂蜜的獨特標誌性化合物特徵，可確保純度和質量。這些化合物包括 Leptosperin、DHA 和甲基乙二醛 (MGO) 的關鍵標誌物。康維他提供 5+、10+、15+ 和 20+ 等級的 UMF® 麥盧卡蜂蜜（每一種都隨著作物產量的增加而增加甲基乙二醛 (MGO) 含量和稀缺程度）。
說到UMF評級，5+和20+有什麼區別？
康維他的 UMF® 強度範圍從 5+ 到 20+，其中 20+ 表示最高水平的有益化合物。數字越高，這些化合物的濃度越高，對常見健康療法的使用就越有針對性，這就是為什麼較高的 UMF 水平也往往具有更深的顏色和獨特的味道（有些人可能稱之為藥用）。
什麼級別或等級的麥盧卡蜂蜜最好？
麥盧卡蜂蜜使用稱為獨特麥盧卡因子 (UMF) 的系統進行分級。 標籤上的 UMF 數字代表瓶中 MGO 的數量。 該數字的範圍可以從 UMF 5+ 到 UMF 20+。
UMF 等級越高，麥盧卡蜂蜜的抗菌活性越強，而且效果越強。在 2017 年的一項實驗室研究中，UMF 10+ 及更高的麥盧卡蜂蜜具有增強的抗菌作用。 UMF 20+ 麥盧卡蜂蜜對耐藥菌株也有效。
尋找經 UMF 認證的麥盧卡蜂蜜，以確保它包含三種可驗證麥盧卡蜂蜜的關鍵特徵化合物（Leptosperin、DHA 和 MGO）。
它的味道是怎樣的？
我們的蜂蜜在提取後經過奶油處理，以使晶體和質地均勻。麥盧卡蜂蜜甜美可口，在較高的 UMF 值下具有更多的顏色和強烈的獨特味道。就像一款好酒一樣，麥盧卡蜂蜜會隨著時間的推移而增加風味並變暗。
麥盧卡蜂蜜對我的健康有何獨特之處？
麥盧卡蜂蜜被廣泛用於幫助消化和增強免疫力。它也可以幫助緩解咳嗽和喉嚨痛。
根據2014 年的實驗室研究和 2017 年的大鼠研究，都表明麥盧卡蜂蜜具有抗菌和抗炎特性。根據 2016 年的評論，它有助於清除感染並加速皮膚癒合。由於這些原因，它有時被用於敷料，以促進手術、糖尿病和燒傷的傷口癒合。
除此之外，麥盧卡蜂蜜在日常生活也有廣泛用途：
- 殺死導致蛀牙和牙齦疾病的口腔細菌
- 緩解鼻竇炎症
- 降低眼睛的 pH 值，減少導致乾眼症的細菌和炎症，及眼科手術後角膜腫脹的機會率
- 緩解輕度濕疹
- 抑制幽門螺桿菌感染
麥盧卡蜂蜜如何對我的皮膚有幫助呢？
經過認證的 UMF® 麥盧卡蜂蜜具有 10+ 或更高的評級，是醫療級和皮膚治療級。它含有有益化合物，可提供麥盧卡獨特的局部抗菌和健康益處，包括支持傷口癒合、對抗葡萄球菌感染（如 MRSA）以及幫助治療痤瘡和疤痕。為了融入您的每周美容程序，使用康維他麥盧卡蜂蜜作為 DIY 面膜，讓您的肌膚煥發光彩。
為什麼麥盧卡蜂蜜比市場上其他一些蜂蜜的價格更高？
麥盧卡蜂蜜來自麥盧卡花，這是一種僅在新西蘭發現的稀有自然資源。 它是獨一無二的，因為它包含用於支持消化、健康和癒合的特殊健康特性。 除了它所包含的獨特品質外，麥盧卡花的作物產量有限（每年大約只有 2-6 週），並且對季節性天氣條件非常敏感。 收穫麥盧卡蜂蜜需要大量的技能、計劃和資源（我們告訴過你，有些蜂箱只能通過直升機才能到達），這使得生產它比其他類型的蜂蜜要貴得多——但只有真正的麥盧卡蜂蜜才具有活力、健康的品質 確實如此。
為什麼Kiwi Manuka蜂蜜比其他品牌好呢？
Kiwi Manuka的 UMF® 麥盧卡蜂蜜是從紐西蘭偏遠的麥盧卡森林中可持續收穫的。他們的道德蜂蜜收穫計劃“Manuka Originz™”確保產品銷售的經濟回報直接與麥盧卡森林擁有人分享，從而使佔據這些偏遠林地的社區受益。Manuka Originz™ 保證僅從紐西蘭採購的純正麥盧卡蜂蜜，每批次完全可追溯至其原始來源。
他們的產品融合了文化遺產和現代技術的獨特融合，提供一系列天然的、以麥盧卡蜂蜜為基礎的健康產品。
Kiwi Manuka產品借鑒了紐西蘭毛利人的知識，他們幾個世紀以來一直在他們的傳統醫學中使用麥盧卡，以及現代研究和臨床研究的發展。我們與專業養蜂人合作，從紐西蘭一些最偏遠地區的廣闊天然種植園可持續採購麥盧卡蜂蜜。